期刊简介
本刊为面向基层和农村的国家级医学技术类期刊，以更新乡村医生知识结构，提高其技术水平，丰富其临床工作经验，促进乡村医生向执业助理医师转化，更好地为农村居民健康服务。以基层医疗卫生工作者、乡村医生及医学爱好者为主要读者对象；以传授医学知识与技术、交流临床工作经验与体会、报道医学实用型新成果与科技信息为主要内容。
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首页>中国实用乡村医生杂志
- 杂志名称：中国实用乡村医生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国医师协会 中国医科大学
- 国际刊号：1672-7185
- 国内刊号：21-1502/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
8436名农村学龄前儿童在园膳食情况调查分析
汤新梅
关键词：关, 键, 农村, 学龄前儿童, 膳食
摘要：目的调查如东县农村幼儿园学龄前儿童膳食状况，发现存在的问题，为提出改进措施提供依据。方法采用记账法，调查如东县29所农村幼儿园8436名在园儿童2012年第4季度其中1周（5 d）的膳食摄入情况，并进行分析。结果儿童“一餐两点”膳食中蛋白质摄入总体过剩，能量摄入总体充裕；部分儿童钙、维生素A摄入不足，动物性铁、锌来源较低；主餐中动物性食物品种相对单调。结论如东县农村幼儿园膳食营养基本能满足学龄前儿童的营养需求，但存在营养不平衡问题，因此应加强农村幼儿园学龄前儿童膳食管理，平衡膳食，促进儿童健康成长。
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